Salmon Schotel dari Bahan Makanan Sisa

Assalamualaikum.

Di lemari es banyak makanan sisa. Ada semangkok makaroni, ikan salmon panggang dan kembang kol kukus. Semuanya sisa dari makan siang kemarin-kemarin. Daripada dibuang lebih baik disatukan dan kita buat schotel aja, gimana?

Tapi, schotel ini tidak pakai susu karena sudah ada ikan. Yang saya tahu, susu dan ikan tidak bisa dikonsumsi bersamaan karena bisa berbahaya untuk kesehatan. Sunnah dari Rasulullah pun demikian. Jadi, susunya dicoret, telornya ditambah. Ga papa ya?

Hasilnya tetap sedap dan alhamdulillah anak-anak suka. Horeee.

Bahan-bahan

Salmon Schotel
Bahan:
Semangkok makaroni rebus
Semangkok kembang kol kukus
Dua potong ikan salmon panggang
1 bawang merah, cincang
3 telor
Garam
Cabe bubuk
Merica

Siap dikukus

Cara membuat:
1. Tumis bawang merah hingga harum dan layu.
2. Masukkan ikan salmon yang sudah disuwir-suwir.
3. Tambahkan kembang kol dan makaroni.
4. Beri garam, cabe bubuk dan merica.
5. Tuang telor yang sudah dikocok. Aduk rata.
6. Siapkan cetakan dan tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Kukus selama 15 menit atau hingga matang.
8. Sajikan.

posted from Bloggeroid